Котлетки

Берем 500 г фарша говяжего, а также можно заменить по Вашему усмотрению

Чистим картошку, морковку,лук зубчики чеснока

Замачиваем в воде кусочки хлеба и выжимаем лишную жидкость рукой

Пропускаем морковку, картофель лук,чеснок и размоченный хлеб через мясорубку (если мясорубки под рукой нету можно тёркой)

Далее получившуюся массу добавляем к фаршу, туда же яйцо, молоко, специи соль по вкусу перемешиваем до однородной консистенции

Ну и конечно же манка добавляем по немногу. Теперь все очень тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Готовый фарш оставляем на несколько минут для набухания манки.

Разогреваем на сковороде растительное масло и начинаем формировать котлеты, предварительно намочив руки водой. Выкладываем их на разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Затем накрываем сковороду крышкой и готовим еще несколько минут на медленном огне.

Теперь котлетки готовы, и нам остается только выбрать такой же вкусный гарнир. Приятного вам аппетита!

Мои рецепты ещё можете посмотреть в инстаграме по ссылке👉 https://www.instagram.com/07_lianna_07 рада видеть каждого подписывайтесь ставьте лайки