Цветаевский пирог с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
Возможно сегодняшняя выпечка Вам уже знакома, но все же приготовьте ее еще раз и все...
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 320 гр.
- сливочное масло 200 гр.
- сметана 140 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- Начинка:
- вишня (без косточек) 500 гр.
- крахмал кукурузный (можно картофельный) 1,5 ст.л.
- Заливка:
- сметана 200 гр.
- сахар 200 гр.
- мука 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Тесто: Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, вливаем растопленное сливочное масло (охлажденное), - объединяем, добавляем сметану и хорошенько вымешиваем. Готовый ком теста отправляем в холодильник на 20-30 мин. Охлажденное тесто раскатываем до толщины 0,5 - 0,8 см и укладываем в форму, формируя бортики.
2
Начинка: Вишню (без косточек) соединяем с крахмалом, дабы убрать лишнюю влагу.
3
Заливка: Хорошенько смешиваем все ингредиенты (см. выше).
4
В форму с тестом засыпаем вишню, вливаем заливку и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 - 40 мин. (каждый смотрит по своей духовке).
5
Готовый пирог - Великолепен !!! Недаром мы считаем вишню Королевой ягод для начинки ! Наслаждайтесь! Все подробности приготовления пирога
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!