Кабачки по корейски #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusandra
Ингредиенты
- кабачки 3 кг
- лук репчатый 0.5 кг
- морковь 0.5 кг
- ст ложки соли 2
- сахар 1/2 стакана
- уксус 9 процентный 150 мл
- масло подсолнечное 1 ст
- чеснока 2 головки
- пакетик приправы для корейской моркови 1
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кабачки и морковь измельчаем на тёрке для корейской моркови. Лук режем тонкими полукольцами.
2
Соединяем между собой лук, морковь и кабачки. Добавляем ингредиенты для маринада и пакетик приправы для моркови по-корейски(готовой приправы у меня не было, я добавляла молотый кориандр, сладкую паприку и красный жгучий перец).
3
Оставить салат на час мариноваться.
4
Раскладываем смесь по стерилизованным банкам, заливаем образовавшимся в процессе маринования соком от кабачков, накрываем крышками.
5
Ставим в кастрюлю, заливаем холодной водой по плечики и стерилизуем после закипания 15 минут. На дно кастрюли обязательно кладём небольшое полотенце или марлю для предотвращения растрескивания банок.
6
Достаём из кастрюли банки, закатываем, переворачиваем, тепло укутываем и оставляем примерно на сутки до остывания.
7
Https://www.instagram.com/recipes_ksu
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!