Хачапури из творожного теста к завтраку

Name: Хачапури из творожного теста к завтраку
Yield: 4 порции
Ingredients: Творог 5% жирности; Сметана; Мука пшеничная цельнозерновая; Разрыхлитель; Соль; Яйцо; Сыр адыгейский, сулугуни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Очень простой и быстрый вариант выпечки к завтраку. Творожное тесто получается лёгким и...

4 порции

Ингредиенты

Творог 5% жирности пачка 180 грамм

Сметана 5 столовых ложек

Мука пшеничная цельнозерновая сколько возьмёт тесто

Разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Соль по вкусу

Яйцо 1 шт

Сыр адыгейский, сулугуни 250-300 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В творог добавить сметану 3 столовые ложки, соль, белок яйца. Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое, нежное тесто. Оставить отдохнуть.

Сыр натереть на терке, добавить 2 столовые ложки сметаны.

Тесто разделить на части. Бумагу для выпечки присыпать мукой, раскатать тонко одну часть теста. Выложить начинку. Перенести на противень.

Распределить на начинке вторую часть теста руками, аккуратно. Защипать края. Разровнять. Смазать желтком. Чтобы хачапури не потрескался в процессе запекания, можно сделать маленькие дырочки в верхней части. Я не делала, люблю когда тесто немного лопается, и вытекает горячий сыр.