Десерт Торт

Торт "Чародейка" #кукпаднаследие

Name: Торт "Чародейка" #кукпаднаследие
Ingredients: Яйцо; Сахар; Мука; Разрыхлитель; Для крема:; Молоко; Мука; Яйцо; Сахар; Масло сливочное; Ванильный сахар; Для глазури:; Темный шоколад; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Ольга Чеканова

Лиличка спасибо за рецепт! 😘 Торт получился просто 💣 не смотря на простоту рецепта! Немного видоизменила его, так как мужу нельзя много шоколада сейчас. 😘😋👍💐🎂

Инна Галкина

Безумно вкусный тортик получился! Очень быстро готовится и из доступных продуктов) спасибо, торт однозначно в копилку любимых)

Светлана Скребнева

Нежный, очень вкусный домашний тортик!

Добавить
фотоотзыв

Автор Chef Leili

Невероятно нежный, фантастически вкусный, воздушный торт из СССР... Принадлежит к тем...

Ингредиенты

Яйцо 4 штуки
Сахар 1 стакан (250 мл)
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Для крема:
Молоко 250 мл
Мука 2,5 столовой ложки
Яйцо 1 штука
Сахар 100 г
Масло сливочное 50 г
Ванильный сахар 10 г
Для глазури:
Темный шоколад 100 г
Молоко 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит: Яйца взбить с сахаром в хорошую пену. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и постепенно смешать с яичной массой. Выпекать при 180 градусах в разъемной форме 25-30 минут. Форму смазать сливочным маслом или застелить пекарской бумагой. Охладить бисквит и разрезать на три части.

Крем: Яйцо, сахар, ванильный сахар, муку перемешать венчиком или миксером на малой скорости, постепенно вводя молоко. Варить до загустения на медленном огне, постоянно помешивая. Положить в горячую массу кусочки сливочного масла и взбить. Охладить.

Глазурь: Шоколад поломать на кусочки, добавить молоко. Поставить емкость с шоколадом на водяную баню и, размешивая, чтобы шоколад и молоко хорошо соединились, полностью растопить шоколад.

Сборка торта: Смазать обильно кремом все коржи, кроме верхнего. При желании бисквит можно пропитать (вода, сахар, коньяк). Смазать шоколадной глазурью и оставить в холодильнике минимум на 2 часа.