Бисквит к чаю

4 яйца взбиваем с 1 ст сахара и щепоткой соли до пышной белой пены, добавляем просеянные 1 ст муки и 1 чл разрыхлителя, аккуратно вымешиваем до полного смешивания ингредиентов.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 мин. Готовность проверяем зубочисткой.

Бисквит прекрасно подойдёт к чаю, как самостоятельная выпечка, как основа для тортика (можно выпечь стандартно в виде круга) или в качестве ингредиента к порционным трайфлам.