Плов в мультиварке

Морковь нарежьте произвольно соломкой, а лук мелко нашинкуйте. Обжарьте лук с морковью в растительном масле в варочной ёмкости на режиме «Жарка» до лёгкой румяности.Когда масло хорошо раскалится, положите в него куски свинины и немного обжарьте.

Рис промойте и положите в чашу поверх мяса. В половине стакана питьевой кипячёной воды разведите томат-пюре и влейте жидкость в рис. Долейте воды, чтобы она не только покрывала рис, но и находилась выше его уровня на полтора пальца.Хорошо всё перемешайте. На поверхности риса поставьте очищенные от шелухи цельные головки чеснока и, закрыв мультиварку крышкой, доведите до готовности в режиме «Плов».

После сигнала не спешите открывать крышку, дайте плову выстояться десять минут.