Песочный пирог с творогом и малинкой #Летниедесерты

Приготовим тесто: для этого возьмем маргарин смешаем с сахаром 0,5 ст и 1 яйцо, 1 ст ложкой сметаны добавим разрыхлитель и муку, тесто должно получиться по консистенции как,,пластилин,,

Как тесто будет готово от нее отдели небольшую часть с горсть, уберем в пакет и в морозилку, а основное тесто можно поставить в холодильник

Когда тесто замерзнет, можно приступать к формированию пирога, форму смажем маргарином, основным тестом уложим дно и бортики, я делаю смоченными в воде руками чтобы не прилипало. Разжигаем духовку для разогрева.

Приготовим начинку, творог, яйцо, сахар, сметану, перемешиваем.

Выкладываем начинку на тесто ровным слоем, сверху кладем малинку

Замороженное тесто трем на терке над пирогом равномерно распределяя.

Ставим пирог в духовку 200 градусов на 20 минут (по мере готовности, Больше или меньше) на верхнюю решетку чтобы верх тоже подрумянился. Вынуть и дать остыть. Готово. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ