Песочный пирог с творогом

Маргарин предварительно вытащить из холодильника и дать полежать при комнатной температуре. Нарубить на кусочки. Муку просеять в ёмкость, добавить маргарин. Растереть до получения крошки. Добавить сахар, разрыхлитель, перемешать.

Крошку убрать в холодильник. Яйца, творог, сахар взбить миксером до однородной массы.

Духовку нагреть до 180 градусов. На противень постелить антипригарный лист, выложить часть крошки, разровнять. Сверху равномерно выложить начинку. Посыпать оставшейся крошкой. В духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!