Сырный соус Соус к мясу

Нежный сырный соус

Name: Нежный сырный соус
Ingredients: Лук репчатый 1/2 средней головки; Морковь 1/2 часть; Чеснок 2-3 дольки; Мука 2 ст. л.; Вода 2 стакана (у меня гранëный); Сырок для соуса и супа 1 шт; Соль, перец ч/м по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Очень хорошо подходит к курице, и мясным котлетам, тефтелям. Также сочетается с...

Ингредиенты

Лук репчатый 1/2 средней головки

Морковь 1/2 часть

Чеснок 2-3 дольки

Мука 2 ст. л.

Вода 2 стакана (у меня гранëный)

Сырок для соуса и супа 1 шт

Соль, перец ч/м по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи очистить, ополоснуть водой. Лук нарезать кубиками и отправить на разогретую с маслом сковороду, морковь натереть на мелкой тëрке, чеснок мелко нарезать. Обжарить лук, морковь до лëгкой румяности, затем добавить чеснок и прогреть 1 мин. помешивая.

Затем добавить муку, обжарить пару минут помешивая, после добавляем воду тëплую помешивая, доводим до кипения, добавляем сыр нарезанный кубиками. Распускаем сыр на среднем огне, помешивая.

Затем сливаем через сито, прогреваем, солим и перчим. Поливаем соусом готовое блюдо.

...