Crostata Italiana
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nastya Fetisova🍒🍓☕
Обожаю песочное тесто 👍😍😄🍰☕🍰☕
45 мин 190°С
4 порции
1
Ингредиенты
- Абрикосовый джем 200 г
- Мука 300 г
- Масло сливочное 130 г
- Сахар 100 г
- Яичные желтки 2 шт
- соли Щепотка
- Абрикосовый джем 200 г
- Мука 300 г
- Масло сливочное 130 г
- Сахар 100 г
- Яичные желтки 2 шт
- соли Щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
ВАЖНО!!! ВСЕ ингредиенты из холодильника!... Для теста (готовим песочное тесто или pasta brisée) все ингредиенты заложить в чашу миксера и смешать в течение нескольких секунд. Духовку тем временем включить разогреваться на 190 С.
2
Из получившейся мокрой крошки сформировать шар из теста. Отделить 2/3 теста и раскатать в пласт.
3
Перенести его в большую форму для выпечки (диаметр 28 см), сформировать небольшой бортик и наколоть тесто вилкой.
4
Сверху выложить слой джема!
5
Оставшееся тесто раскатать и нарезать из него полоски (шириной 1 см или чуть меньше). Выложить аккуратно полосочки теста поверх джема, наподобие плетенки.
6
В конце завернуть оставленный бортик из теста к центру - вот и все! Пирог готов к выпечке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97693
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Италия уже давно себя зарекомендовала как страна с мастерами во всех аспектах, в том числе и судостроении. Если кто захочет купить яхту в Италии, советую...
5 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!