Выпечка Пирог

Пирог "Негр"

Name: Пирог "Негр"
Yield: 6 порций
Ingredients: яйца; сахара; сметаны или жирного кефира; какао с горкой; соды; банан; яблоко; муки; белковая глазурь по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кундиус🌳

Люблю печь и готовить еще со школьного возраста, душа радуется когда еда нравится)

40 минут

6 порций

Ингредиенты

яйца 3

сахара 1 стакан

сметаны или жирного кефира 1 стакан

какао с горкой 2 столовые ложки

соды 1 чайная ложка

банан 1

яблоко 1

муки 2 стакана

белковая глазурь по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком. В кефир или сметану добавляем соду и перемешиваем, затем добавляем к взбитой массе с какао. Тщательно размешиваем до однородного состояния. К размешанной массе добавляем частями муку и размешиваем до консистенции густой сметаны.

Банан очищаем от кожуры и разрезаем на тоненькие полосочки. Яблоко моем и также разрезаем на тоненькие полосочки. Добавляем в тесто и осторожно перемешиваем. Тесто выкладываем на смазанный жиром противень и ставим в духовку для выпекания. Готовый пирог еще горячим смазываем белковой глазурью или ставим в духовку на 5 минут, можно вместо глазури посыпать сахарной пудрой.

...