Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты куриные с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бакаева
Котлетки божественные (как говорит мой сынок). Можно куриное филе заменить индейкой....
Ингредиенты
- филе куриное 600 гр
- грибы (шампиньоны или белые) 200 гр
- яйцо 2 шт
- репчатый лук 1 шт
- масло растительное 50 мл
- чеснока 2 зубчика
- сметаны (10%-15% жирности) 4 ст. ложки
- ст.ложка петрушка (сушеная зелень) 1
- ст.ложки манной крупы 4
- соли 2 ч.ложки
- черного перца 1/2 ч.ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе нарезать кубиками (мельчить не надо).
2
Грибы моем и нарезаем помельче. Лук мелко режем. Чеснок очищаем. В чашку разбиваем яйца и добавляем сметану.
3
На сковороде (без масла) обжарить грибы. Как только жидкость от грибов "выпарится", добавляем лук и немного обжариваем. Затем добавляем растительное масло и тушим 15 мин.
4
Готовые грибы с луком добавляем к филе. *Я не ждала когда грибы остынут, добавляла горячими.
5
Добавляем соль и пропущенный через пресс чеснок.
6
Яйца перемешиваем со сметаной и добавляем в мясную смесь. Туда же отправляем сухую петрушку. Перемешиваем. Добавляем манку➕перемешиваем➕перец➕перемешиваем. И отправляем в холодильник на 40 минут
7
На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем наши котлетки и жарим с обеих сторон под крышкой (минут 7).
8
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
