Тушёная капуста с копчёным балыком

Шинкуем капусту, нарезаем лук, перец, балык, натираем на тёрке морковь, разводим в стакане кипячёной воды 1-2 ст.ложки томатной пасты.

Для начала обжарим лук до прозрачности, затем добавим морковь и перец, потушим и добавляем балык. Всё вместе обжарим, затем добавляем капусту накрываем крышкой и тушим.

Как капуста хорошо притушится добавляем воду с томатной пастой, хорошо перемешаем и продолжаем тушить. При необходимости воду можно добавить.

Как капуста готова солим по вкусу и можно подорвать к столу. Приятного аппетита 😉