2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Овощная лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Potapushka
Не знаете, что еще приготовить из овощей, привезенных с дачи?
Овощная лазанья – не...
50 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- лазаньи 6 листов
- молодой кабачок 1
- болгарский перец 1
- крупных помидора 2
- красная луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- сыра 70 грамм
- сливочного масла 50 г
- муки 40 г
- молока 400 мл
- специи по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рецепт:
Листы лазаньи отварите по инструкции
2
Тонко нашинкуйте лук и чеснок, обжарьте пару минут на небольшом количестве масла.
3
Нарежьте мелким кубиком кабачок, болгарский перец, помидоры, добавьте их к луку и чесноку. Тушите овощи 10 – 15 минут без крышки, добавьте любимые специи и посолите по вкусу.
4
Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте к нему муку и немного обжарьте. Влейте молоко небольшими порциями, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Нагревайте соус, пока он не загустеет, посолите по вкусу. Если комочки все-таки появились, процедите соус через ситечко.
5
В форму для запекания выкладывайте лазанью слоями: лист лазаньи, слой овощей, слой соуса, затем снова лист лазаньи, овощи, соус (пока не закончатся ингредиенты). Верхний слой посыпьте тертым сыром. Запекайте 30 минут при t=180C.
Перед подачей дайте лазанье немного остыть, чтобы порции держали форму.
Приятного аппетита!
6
Видео к рецепту по ссылке: https://www.instagram.com/p/BnBSZA6nhnZ/?taken-by=potapushka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
