Суп с копченой курицей и плавленным сырком

Name: Суп с копченой курицей и плавленным сырком
Ingredients: копченый окорочек или 500-700 г копченой курицы; картофелины; морковка маленькая; плавленного сыра; средняя луковица; Совсем чуть-чуть мелкого макарона; Соль, специи, лавровый лист; маленькая помидорка; Немного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Мамамирзаева

Этот рецепт, как и все, я делаю на глаз. Поэтому не забывайте что все указано примерно.

Ингредиенты

копченый окорочек или 500-700 г копченой курицы 1
картофелины 2-4
морковка маленькая 1
плавленного сыра 100-150 г
средняя луковица 1
Совсем чуть-чуть мелкого макарона
Соль, специи, лавровый лист по вкусу
маленькая помидорка 1
Немного масла для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем курицу, заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит - огонь нужно убавить и оставить кипеть ее на маленьком огне минут 20, добавляя в нее лавровый лист. Специи я всегда добавляю, когда курица сварится, т.к. курица дает и соль и свой вкус

Пока курица варится- чистим картошку, лук и морковь (я беру замороженную). Затем режим мелко лук и помидоры, трем на терку морковь. И обжариваем это все на сковороде

Пока обжаривается режем картофель кубиками. Перед тем как положить картофель я курицу вынимаю на тарелку. Даем картошке повариться минут 7-10 и забрасываем обжаренные овощи. Варим еще минут 5. добавляем макарон. И варим до готовности на маленьком огне.

Пока все варится - отбираем курицу от кости. Добавляем в суп.

Берем сыр

Добавляем его в самом конце. Доводим до кипения и выключаем. Даем настояться минут 10.

Суп готов. По желанию можно добавить сметаны. Всем приятного аппетита!!!

...