Чизкейк с персиками

Name: Чизкейк с персиками
Ingredients: Для основы:; овсянки; куриное яйцо; кефира; Подсластитель (я использовала стевию 4 пакетика); кукурузного или оливкового масла; Для начинки:; творога; творожного сыра сливочного или крем чиз; куриных яйца; сметаны или йогурта малой жирности; Подсластитель (в моём варианте - 8 пакетиков стевия); персика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илона Крот

#ПП

Ингредиенты

Для основы:

овсянки 1 ст

куриное яйцо 1 шт

кефира 2 ст.л

Подсластитель (я использовала стевию 4 пакетика) по вкусу

кукурузного или оливкового масла 3 ст.л

Для начинки:

творога 400 гр.

творожного сыра сливочного или крем чиз 200 гр

куриных яйца З шт

сметаны или йогурта малой жирности 4 ст.л

Подсластитель (в моём варианте - 8 пакетиков стевия) по вкусу

персика 2-3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овсянку реремалываем в блендере или кофемолке.

Овсянку, яйцо, кефир, подсластитель и масло смешиваем, распределяем по форме и выпекаем 10 минут при 180°С.

Пока печется основа. Смешиваем творог, творожный сыр, сметану (йогурт), подсластитель и желтки. Хорошенько вымешиваем массу до однородности (лучше будет это сделать блендером).

Белки взбиваем до пиков с щепоткой соли и добавляем в творожную массу.

Достаем нашу основу из духовки, выкладываем сверху творожную массу и ставим обратно на 40-50 минут при 180°С.

В это время нарезаем персик пластинами и за десять минут до готовности достаем наш тортик, украшаем сверху персиками и обратно в духовку.

После того, как чизкейк будет готов, остужаем его и ставим на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

...