Чизкейк с персиками без выпечки

Name: Чизкейк с персиками без выпечки
Ingredients: творога 9%; творожного сыра; сливок 25%; сахара; печенья "Юбилейное"; какао; размягченного сливочного масла; желатина; холодной кипяченной воды; консервированных персиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор monica blog ✈️

Нежнейший чизкейк с консервированными персиками не оставит вас равнодушным💛

Ингредиенты

творога 9% 200 гр

творожного сыра 350 гр

сливок 25% 60 мл

сахара 2-3 ст л

печенья "Юбилейное" 250 гр

какао 1 ст л

размягченного сливочного масла 100 гр

желатина 1 ст л

холодной кипяченной воды 1 стакан

консервированных персиков 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин залить водой и оставить для набухания на 40 минут.

Печенье перемолоть в блендере, добавить какао и сливочное масло, хорошо перемешать. Выложить в форму, немного прижимая смесь ложкой. Убрать в холодильник.

Соединить творог, сыр, сливки и молоко, взбить блендером до однородной массы.

Набухший желатин нагреть (но не до кипения!) на водяной бане до полного растворения. Остудить до комнатной температуры. Половину объема добавить в творожную смесь, перемешать. Вылить на печенье и поставить в холодильник на 10- 15 мин.

Нарезать персики небольшими кусочками, выложить на чизкей. Полить сверху оставшимся желатином. Отправить чизкейк в холодильник на ночь. Приятного аппетита!