Самые вкусные Шоколадные мафины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Надыршина
Из всех перепробованных рецептов шоколадных маффин - вот он! Самый нежный, вкусный и...
Ингредиенты
слив. масла 110 гр
сахара 200 гр
муки 240 гр
какао порошка 50 гр
Разрыхлителя 2 ст.л.
Курин.яйца 2
соли Щепотка
молока 120 мл
шоколада 80 гр
ванилина 10 гр
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
В среднюю миску наливаю горячую воду, сверху ставлю миску побольше и кладу туда сливочное масло, а сверху засыпаю сахар и ванильный сахар. Жду 5 минут, чтобы масло стало мягким.
⠀
Пока размягчается масло, просеиваю муку с какао, добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Чем больше раз просеять, тем тесто будет пушистее😉
⠀
⠀
2
Перетираю мягкое масло с сахаром. Добавляю яйца и взбиваю миксером. Чем меньше останется комочков, тем лучше.
⠀
Добавляю понемногу мучную смесь. Мешать лучше венчиком. Когда тесто уже будет тяжело мешаться, добавляю понемногу молоко и продолжаю замешивать.
3
В самом конце добавляю шоколад, нарезанный на небольшие кусочки. Чтобы шоколад не осел на дно -- перемешиваю массу перед укладкой в форму.
⠀
Тесто заливаю в формочки и ставлю, в разогретую до 180 градусов, духовку на 20 минут.
⠀
И да, вытаскивать сразу после 20 минут, иначе станут сухими. Приятного!😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91301
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Они правда ооочень вкусные и нежные, пробуйте😉
5 сентября 2018 г.
Ответить
Милюзя Дробжева
оставил(а)
Очень вкусные, не такие темные, как в оригинале возможно из-за того, что какао меньше чем по рецепту
17 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!