Паста в сливочно-грибном соусе

Замочим Белый гриб, хорошо помоем и почистим

Затем нарежем, но не мелко

Опустим в кипящую солёную воду, как вода вновь закипит варим грибы минут 20

Промываем под холодной водой и отбрасываем на дуршлаг

Тем временем нарежем лук

Растопим сливочное масло с добавлением растительного

Обжарим лук

Затем добавим грибы и жарим до золотистой корочки

Порционно вливаем сливки, солим по вкусу и не много потомим

Затем посыпаем укропом, перемешаем и соус готов😋

Параллельно отварим спагетти

В идеале, спагетти нужно добавить в сковороду к нашему сливочно-грибному соусу, перемешать и подавать к столу. Но, я, так делать не стала😁

Выкладываем спагетти, сверху сливочно-грибной соус, затем посыпем тёртым сыром, украсим зеленью. Приятного аппетита 👌🏻