Белый шоколад - моя любовь

Name: Белый шоколад - моя любовь
Yield: 4,5 шт
Ingredients: Тёплая вода; Масло какао; Сахарная пудра; Сухое молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Корницкая

Этот шоколад действительно моя любовь. Я научилась его готовить для деток на сахарной...

4,5 шт

Ингредиенты

Тёплая вода 50 гр

Масло какао 100 гр

Сахарная пудра 100 гр

Сухое молоко 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На водяной бане растопить масло какао. В микроволновке нельзя (смотри прошлый пост). Сахарную пудру, сухое молоко и теплую воду развести до однородности, чтоб не было комочков. После того, как растает какао масло, смешать его с сахарной массой. Если будет плохо смешиваться, то можно добавить ещё воды.

Плитка тёмного шоколада всегда получается более твёрдой за счёт какао тертого. Но плитка белого шоколада всегда более мягкая и её сложнее вытащить из формы целой. На застывание в морозилке надо 3 часа, в иногда и больше.

Сахарную пудру можно заменить сахарозаменителем (для диабетиков). На ксилите: 50 гр ксилита размешать с тёплой водой, добавить сахарную пудру, затем топленые другие ингредиенты.

На таблетках сахарозаменительных: 5 таблеток размещать с 1 ст.л. тёплой воды до полного растворения, затем по схеме. #шустраярукодельница #домашнийшоколад #рецепты #готовимсдетьми #натуральныепродукты