Капустные котлеты с фаршем #котлетыкапустные

Name: Капустные котлеты с фаршем #котлетыкапустные
Ingredients: белок.капусты; мясного фарша; репчатого лука; яйцо; перец,соль; растит.масло для жарки; мука и панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кулагина.

Очень вкусные и не обычные котлеты. Нам они очень нравятся.

Ингредиенты

белок.капусты 400 гр

мясного фарша 400 гр.

репчатого лука 1 шт

яйцо 1 шт

перец,соль

растит.масло для жарки

мука и панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту и репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем в блендере. Если нет блендера можно мелко нашинковать.

Превращаем в однородную массу. Если эта масса слишком сочная, нужно отжать сок, чтобы котлеты не распадались в процессе жарки

Выкладываем измельченные овощи в миску.

Добавляем мясной фарш.

Вбиваем в массу одно куриное яйцо.

Добавляем соль, перец.

Руками тщательно все перемешать.

Разогреваем сковороду, налив в нее растительное масло. И начинаем формировать котлеты мокрыми руками. Обваливаем заготовку в смеси из панировочных сухарей и муки (1:1).

Приступаем к жарке котлет. Включаем средний огонь и выкладываем изделия на сковороду. Жарим до румяной корки с двух сторон.

...