Гречневая паста с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Di
Очень вкусно получилось 😋
1 порция
Ингредиенты
- гречневой лапши (в сухом виде) 50 г
- бекона 20 г
- твердого сыра (сыра много не бывает 😋) 100 г
- яйцо 1
- сметаны (1.5%) 1,5 ст.л.
- сливок (33%) 2 ст.л.
- маленькая луковица 1
- оливкового масла 3 ст.л.
- Специи (соль, перец, чеснок, базилик)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготавливаем продукты. Ставим воду на плиту на 100 гр сухой лапши 1 л. воды даём закипеть. Ставим разогреваться сковороду на плиту с маслом. И кидаем лапшу в воду.
2
Обжариваем 30 сек лук (люблю когда хрустит).
3
Добавляем 🥓 бекон (можно заменить на любую копченность), чеснок (у меня сушенный т.к. свежий закончился:)), базилик, обжариваем ещё пол минуты. Мммм аромат уже пошёл 😋
4
Я ещё положила 1 ст.л. кабачковой икры (рецепт есть) но это не обязательно. Добавляем сметану. И хорошо перемешиваем. Не забываем помешивать лапшу😉
5
Дело дошло до лапши. Смотрите когда лапша приготовилась(а на упаковке написано сколько варить до состояния на зубок (альдэнтэ) мы её, не промывая, сразу же кидаем в наш соус.
6
Так как у меня лапша была вчерашняя, то я добавила сливок чтобы разогреть хорошо лапшу. Если вы любите по жирнее, то можно вместо сметаны положить просто сливки😉
7
Перемешиваем (с холодной лапшой 1 мин жарим) с горячей сразу переходим к следующему шагу.
8
Добавляем яйцо, так как я готовлю на завтрак, чтобы перед тренировкой съесть побольше белка. Можно без него, но с ним вкуснее.
9
Добавляем сыр и перемешиваем. Важно чтобы лапша была горячей.
10
Сервируем, сверху посыпаем ещё сыром. Я б добавила маслины (когда чеснок добавляла), но не было 😀. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!