Фокачча - итальянская лепешка с оливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Очень простой и очень вкусный итальянский хлеб фокачча делается с разными начинками. В...
Ингредиенты
- пшеничная мука (или смесь) 300 г
- вода 200 г
- оливковое масло 4 ст.л.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- маслины 30 шт.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Высыпать дрожжи в воду и подождать три минуты.
Можно добавить треть чайной ложки сахара, для быстрой активации.
Просеянную муку перемешать с солью, добавить ложку оливкового масла и дрожжи.
Вымесить тесто до пластичного однородного состояния.
2
Положить тесто в подходящую посуду, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 40 минут.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и подсыпать низ манной крупой.
Аккуратно уложить тесто в подготовленную форму.
Полить сверху оливковым маслом, (2-3 ложки) смазать всю поверхность и пальцами вдавить масло в тесто.
Разложить маслины, также вдавливая их в тесто.
3
Накрыть форму влажным полотенцем и убрать в теплое место еще на 40 минут.
Разогреть духовку до 200°С градусов.
Когда хлеб поднялся, отправить его в духовку примерно на 25 минут.
Готовый хлеб смазать сверху оставшимся оливковым маслом.
4
Дать остыть 15 минут и извлечь из формы.
Приятного аппетита!
Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!