Морковь по корейски

Name: Морковь по корейски
Ingredients: Морковь 1 кг; Сахар 1/2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Красный молотый перец 1 ч.л.; Уксус 70% 3-4 капли; Черный молотый перец 1/2 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Лук (маленький) 1 шт; Кориандр 1/2 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Кто любит острое, Вам сюда!))) #школа

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Сахар 1/2 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Красный молотый перец 1 ч.л.

Уксус 70% 3-4 капли

Черный молотый перец 1/2 ч.л.

Чеснок 2 зубчика

Лук (маленький) 1 шт

Кориандр 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь очистить от кожуры и промыть. Натереть на специальной терке для моркови по корейски.

Лук нарезать полукольцами (очень тонко). В сковородку налить примерно 40-50 мл. растительного масла и разогреть его. Затем добавить лук и обжаривать до золотистого цвета.

Когда лук будет готов, вытащить его в отдельную чашку и добавить красный перец, перемешать.

В тертую морковь, пропускаем чеснок через чеснока давилку. Затем добавляем оставшиеся от жарки лука растительное масло, черный молотый перец, соль, сахар, уксус, кориандр и лук перемешенный с красным перцем. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2 часа для хорошего маринада.