Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тортик из мяса птицы

Name: Тортик из мяса птицы
Yield: 2
Ingredients: Индейки (курицы); Яйца; Большая луковица; Молока; Пшеничной муки; Соль, перец; Для начинки:; Больших морковки; Больших луковицы; Салат: микс или любимая зелень; Сметаны; Твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Привет, ребята❤️ всем субботний привет 💞 я к вам с тортиком. Но не с тем, который вы...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Индейки (курицы) 500 г
Яйца 2
Большая луковица 1
Молока 100 г
Пшеничной муки 100 г
Соль, перец
Для начинки:
Больших морковки 2
Больших луковицы 2
Салат: микс или любимая зелень
Сметаны 5 ст. л.
Твердого сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Индейку прокрутить в мясорубке или как я, в блендере с носадкой нож. Через блендер пропускаем лук, добавляем к индейке.

Далее лук режем мелким кубиком, добавляем в фарш. В массу идёт соль, перец, яйца, молоко. Все хорошо перемешать. Я ещё раз пропускаю через блендер. Масса должна стать однородной.

Добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Массу поделить на три части. Нагреваем сковородку, чуть смазанную маслом. И аккуратно выкладываем первую часть на сковородку, распределяя ложкой. Должен получиться тонкий блин. Для удобства можно сковороду снять с огня, распределить массу и обратно на огонь. Огонь у нас средний, блин должен жариться.

Аккуратно переворачиваем блин и обжариваем с другой стороны. Далее снимаем его на тарелку, проложенную салфеткой. И жарим ещё 2 таких блинчика

Пока жарятся блины, чистим лук и морковь, режем лук мелким квадратом, морковку трём на крупную терку. Обжариваем на другой сковороде с небольшим количеством масла. И лук и морковь должны стать мягкими, тушёными. Присолить.

Собираем тортик. На тарелку выкладываем блин, затем сметана, затем лук с морковкой и на них выкладываем салат или зелень.

Накрываем следующим блином. Сметана-лук и морковь-зелень. Следующий блин. Сметана-лук и морковь, а вот зелень уже не нужно. Трём на мелкую терку сыр. И посыпаем наш тортик.

Даём постоять тортику 30 минут.. Главное, удержаться👍 приятного, ребята ❤️ хороших выходных 😘

...