Русская кухня Выпечка

Курник с курицей и картошкой

Name: Курник с курицей и картошкой
Ingredients: Куриная грудка 250 гр; Картофель 5 шт; Лук репчатый 200 гр; Петрушка 20 гр; Сливочное масло 90 гр; Мука 2 ст; Яйца 1 шт; Разрыхлитель 2 гр; Сметана 1 ст. л; Кефир 100 мл; Перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Ингредиенты

Куриная грудка 250 гр

Картофель 5 шт

Лук репчатый 200 гр

Петрушка 20 гр

Сливочное масло 90 гр

Мука 2 ст

Яйца 1 шт

Разрыхлитель 2 гр

Сметана 1 ст. л

Кефир 100 мл

Перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и картофель нарезать кубиками. Обжарить на растительном масло 15 минут на среднем огне.

Курицу нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к луку с картофелем, обжариваем на среднем огне 10 минут.

Петрушку мелко нарезать и добавить в сковороду к обжаренным продуктам, посолить и поперчить, перемешать.

Готовим тесто. Сливочное масло соединить с мукой и разрыхлителем перетереть в крошку. Добавить сметану и кефир - перемешать. Тесто завернуть в пленку и отправить в холод на 1 час.

Тесто разделить на 2 части. раскатать. Форму застелить бумагой, смазать растительным маслом. На дно уложить 1 слой теста, выложить начинку и застелить вторым слоем теста, края склеить между собой.

Смазать наш курник желтком и выпекаем 50 минут при температуре 180 градусов.

Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!