Пирог с фаршем и картошкой из слоёного теста

Name: Пирог с фаршем и картошкой из слоёного теста
Ingredients: уп слоёного теста; фарша любого; картофеля; лука; чеснока; яйцо для смазки; Сухари панировочные; Сливочное масло; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aleksa

Тесто делать, увы, не умею, поэтому пироги у меня из покупного теста🙄 #марафон

Ингредиенты

уп слоёного теста 1

фарша любого 500 гр

картофеля 6-7 шт

лука 1 шт

чеснока 2 зубчика

яйцо для смазки 1 шт

Сухари панировочные

Сливочное масло

Соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко режем лук, чеснок. Добавляем в фарш + соль и всяких специй (для мяса, смесь перцев, зелень сушёная)

Картошку режем кубиками, соль, перец, куркума.

Раскатываем 1 пласт теста, укладываем на противень, чтобы края выступали.

Выкладываем равномерно картошку, потом фарш. Сверху по краям и в середину кусочки сливочного масла.

Вторым раскатанным пластом закрываем пирог. Внахлёст скрепляем края. Посередине делаем дырочку. Смазываем пирог яйцом, посыпаем сухарями. В духовку на час при t 180'C

Как будет готово, достаем, смазываем яйцом, укрываем бумагой и полотенцем, дать отдохнуть минут 10. Пирог готов😉

P.S. Ещё люблю из теста узоры делать на пироге, просто пошире раскатываю тесто и отрезаю лишнее полосками.

...