Рулет с маком

Name: Рулет с маком
Ingredients: Тесто:; Вода; Молоко; Яйцо мелкое; Масло сливочное; Дрожжи свежие; Соль; Сахар; Мука пшеничная; Начинка; Мак; Сахар; Масло сливочное; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Отличный вариант угощения как для теплого семейного чаепития, так и для приема дорогих...

Ингредиенты

Тесто:

Вода 80 мл

Молоко 80 мл

Яйцо мелкое 1 шт

Масло сливочное 25 г

Дрожжи свежие 13 г

Соль 1/3 ч.л

Сахар 1,5 ст.л

Мука пшеничная 300 г

Начинка

Мак 100 г

Сахар 5 ст.л

Масло сливочное 1 ст.л

Вода 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплой воде развести дрожжи. Добавить сахар и ложку муки. Оставить до пенной шапки. Добавить молоко, растопленное масло, яйцо и соль. Перемешать. Высыпать муку и замесить тесто. Накрыть тесто и оставить до увеличения в объеме.

Когда тесто подойдет, надо распарить мак.Мак залить водой и поставить в микроволновку. Включить примерно на 10 минут.Должна выпариться вся вода. Смотрите по своей печи. Можно распарить мак и на плите.Тесто расплющить в лепешку. Отлично это выходит сделать даже руками. Смазать растопленным сливочным маслом. Разложить мак. И посыпать всю поверхность сахаром.Свернуть рулетом. Оставить отдохнуть минут на 15.

Острым ножом сделать надрезы по всему рулету.Выпекать рулет с маком из дрожжевого теста при температуре 170 градусов до румяного цвета. Примерно 25-35 минут.Дать немного остыть и можно нарезать.Очень рекомендую приготовить этот нежный и мягкий рулет с маком из дрожжевого теста. Муж остался доволен!!

...