Мясные шарики с картошкой в соусе

К фаршу добавить отварной рис, натертую морковку, соль и перец по вкусу. Сформовать фрикадельки-тефтельки.

Картофель порезать пластиками или дольками, выложить в форму вместе с шариками.

Ингредиенты для соуса (1 стакан сметаны, столовую ложку томатной пасты, прованские травы, соль, 2 ложки растительного масла) смешать, добавить 0.5 стакана кипяченой воды. Полученную смесь вылить в форму с мясными шариками и картофелем.

Форму поместить в духовку минут на 30, запекать при температуре 170 градусов.

За 5 минут до готовности достать форму и присыпать шарики с картошкой тёртым сыром, отправить в духовку, чтобы сыр слегка расплавился. Хотя можно и без сыра. Однажды просто забыла про него, но всё равно было вкусно. Важно, чтобы фарш был хороший.