"Пельменный" рецепт

Отвариваем пельмени в подсоленной воде.

Смешиваем в чашке яйца, молоко и соль. Разогреваем в сковороде масло и выливаем яичную массу. Жарим типа омлет, но до полуготовности. Снимаем сковороду с огня.

Выкладываем на полуготовый омлет сваренные пельмени.

И отправляем в разогретую до 150-180 градусов духовку. Там и доводим блюдо до готовности. Можно кушать так, как есть, а можно украсить сметаной, сметанным или томатным соусом, можно полить растопленным сливочным маслом.