Морковь по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Один рецепт моркови по-корейски у меня уже здесь опубликован. Там я готовила при помощи...
4 порции
Ингредиенты
- моркови 400 г
- чеснока 2 зубчика
- репчатого лука (1 маленькая головка) 50 г
- зелёного лука 50 г
- растительного масла 100 г
- молотого красного перца (заменила на смесь перцев) 1,5 ст. л.
- уксуса 25 г
- сахара 25 г
- Петрушка (зелень)
- Соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь нашинковать длинной соломкой. Посолить и размять руками, чтобы она дала сок. Добавить смесь перцев, зелёный лук. Перемешать.
2
Положить мелко порезанный чеснок, сахар, петрушку, уксус. Всё перемешать.
3
В миксерную чашу процессора положить крупно порезанную луковицу. Измельчить на 5-й скорости, 5 секунд. Затем скорость уменьшить до 1, добавить растительное масло. Довести температуру до 100 градусов и обжаривать лук 5 минут. Заправку остудить и процедить. Масло без лука влить в салат и перемешать.
Готовую морковь убрать на 1 - 2 часа в холодильник, чтобы лучше пропиталась.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821924
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
