Сосиски в тесте

Дрожжи развести в теплом молоке,добавить сахар, соль,масло и муку,замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой и дать подняться ему 1-1.5 ч. Тесто должно увеличиться вдвое. За это время достать сосиски из холодильника,чтобы нагрелись. Сосиски брать средние.

Берем часть теста,раскатываем его на присыпанной мукой рабочей поверхности,в прямоугольный пласт. Режем на длинные полоски,шириной 3 см. Завернуть сосиску по спирали,внахлест,защипывая края. Дать им подойти минут 20 и жарить в разогретом растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!)