Кабачки с помидорами и зеленью

Name: Кабачки с помидорами и зеленью
Ingredients: кабачок небольшого размера; помидора; чеснока; Зелень; Сметана; Соль, специи; Сыр опционно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly

#марафон

Ингредиенты

кабачок небольшого размера 1
помидора 2-3
чеснока 1 головка
Зелень
Сметана
Соль, специи
Сыр опционно

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок очистить от кожицы и семян, если они жесткие, молодой готовим с семенами. Нарезать кружочками не толще сантиметра.

Обжарить на растительном масле на сильном огне до румяности.

Выложить на противень в один слой. Сверху на каждый кружок кабачка положить по кружку помидора.

Почистить чеснок, выдавить на кабачки, можно под помидоры, можно на помидоры, не принципиально, но до заливки соусом.

Приготовить соус для заливки: зелень порубить, смешать со сметаной, посолить, добавить специи. Залить кабачки с помидорами и в духовку на полчаса примерно при 200 градусах.

Можно посыпать тертым сыром, в этот раз приготовлено без сыра.

Чуть остудить и подавать на стол. Не менее вкусно на следующий день холодным.