Перец маринованный на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета madamLizi
#марафон Просто и быстро
Рецепт для очень занятых на работе хозяек, к числу которых я...
4-5 банок 1,5л
Ингредиенты
- перца 4 кг
- воды 4 литра
- сахара 250 г
- соли 200 г
- растительного масла 150 г
- Лавровый лист, перец душистый горошком
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовьте банки (1,5 -2л) 4-5 штук (лучше больше). Количество зависит от размера перцев и сноровки в укладывании их в банки (плотности заполнения).
2
Перцы вымыть (не вычищать) и наколоть вилкой в нескольких местах.
3
Готовим рассол: закипятить воду в большой кастрюле, всыпать соль, сахар, специи, в конце влить масло и уксус.
4
В закисший рассол добавить перец и варить до готовности (не переварить, перец должен оставаться достаточно упругим).
5
Разложить перцы по банкам и залить рассолом, закатать. Стерилизовать не нужно, просто укутать.
6
Зимой открываем, кушаем и благодарим хозяйку!
7
Больше моих проверенных рецептов в инстаграм https://www.instagram.com/madam_lizi_home/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!