2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вкуснейший свекольник на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Батанова
Придётся по вкусу каждому члену семьи, особенно деткам 😉#марафон
40 минут
на 3х л. каст-ю
8
Ингредиенты
- Часть курицы (в моём случае окорок) 1 шт
- Луковица (небольшая) 1 шт
- Морковь средняя 1 шт
- Свекла средняя 1 шт
- Томатная паста пол ст. ложки
- Немного кипячёной воды - для зажарки
- Картофель 2 больших
- Укроп по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Опускаем вымытую курицу, очищенную от кожи в кипящую воду. Варим 30 минут.
2
В это время подготовим овощи: очистим, лук порезать небольшими полу кольцами, морковь и свёклу потереть на терке, картофель порезать кубиками.
3
Готовим зажарку: обжариваем лук до прозрачного состояния, к нему кладём морковь и обжариваем 2 мин; затем, закидываем свёклу, томатную пасту, помешиваем 1 минуту и добавляем немного кипячёной воды (чтобы свёкла не потеряла свой цвет). Тушим зажарку 15 мин.
4
Через 30 минут, когда наш бульон готов закидываем картофель. Пусть поварится 5 минут и добавляем зажарку.
5
Затем кладу щепотку укропа (у меня мороженый) и лавровый лист. На слабом огне варится ещё 3-5 минут. Здесь всё зависит от картофеля (у меня вариться быстро). Снимаем кастрюлю с огня. Суп готов!
6
Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
