Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из рубленного мяса в овощном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastassiya
Сытные мясные рулетики, прекрасно подойдут как для обеда, так и для ужина. #марафон
1,5часа
1
Ингредиенты
- -говядины 400 гр
- -курицы 200 гр
- -репчатый лук 2 шт
- -морковь 1 шт
- -болгарский перец 1 шт
- -помидор или томат. паста 1 ст.ложка 2 шт
- чеснока 3-4 зубчика
- Соль, перец, гвоздика, базилик по вкусу
- -соевый соус 1 ст.ложка
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Мелко рубим мясо (говядина) немного солим, добавляем чеснок, ложку соевого соуса, чёрный перец, специи: кориандр, паприка, оставляем мариноваться
2
Чтобы мясо было немного сочнее, добавим куриное мясо, вырезаем косточки из бёдер и также мелко рубим, добавляем к говядине;
3
Режем лук, болгарский перец, натираем морковь (у меня ранее заготовлена, так быстрее), раскаляем подсолнечное масло и отправляем туда овощи;
4
Пассируем пару минут, солим, добавляем 5 цветков гвоздики, базилик, 1зубчик чеснока, чёрный перец;
5
Добавляем протёртый помидор или томат.пасту, тушим пару минут и добавляем воды (примерно 2-3 стакана);
6
Тесто замешиваем пельменное, раскатываем лепешки диаметром 15-20 см (толщина лепёшек 3-4 мм) кладём мясо и сворачиваем в рулетики, защипляем края.
7
Отправляем рулетики к овощному соусу и варим 20-25 минут.
8
Подаём с соусом, можно приправить сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
