Жаренная свинина с пюре

Чистим картофель, моем, режем и варим до готового состояния. После того как он приготовиться, сливаем воду, подогреваем молоко и вливаем в картофель, далее начинаем его толочь.

Пока картофель вариться, промываем свинину и режем её кубиками.

Накалить подсолнечное масло в сковороде, затем кладём свинину на сковородку на сильный огонь, и обжариваем её до зарумянивания. Пока она обжаривается режем лук и чеснок.

После того как мясо подрумянится солим и перчим его, и добавляем лук с чесноком.

Мясо будет готово как только будет готов лук.

После останется красиво уложить на тарелку пюре и мясо!

Приятного аппетита!