Хрустящий картофель по-деревенски 🍟

Name: Хрустящий картофель по-деревенски 🍟
Ingredients: картофеля; растительного масла; Соли; Куркумы; Кариандра; Молотой паприки; Чёрного молотого перца; Сухошого честнока или выдавить головку свежего; Сухой горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

#люблю #марафон

Ингредиенты

картофеля 1 кг

растительного масла 7 ст.л

Соли по 1 ч.л

Куркумы по 1 ч.л

Кариандра по 1 ч.л

Молотой паприки по 1 ч.л

Чёрного молотого перца по 1 ч.л

Сухошого честнока или выдавить головку свежего по 1 ч.л

Сухой горчицы по 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, моем и режем дольками как на фото

А сейчас важный момент☝️чтобы картофель получился именно хрустящий и не сырым внутри, нужно нарезанные дольки вначале окунуть в кипяток и проверить минуты 3-5, не больше. Это позволить маслу хорошо вписаться в картошку, она хорошо промаринуется, за счёт чего получится хрустящая корочка.

Готовим маринад. Смешиваем масло и специи из списка ингредиентов выше 👆 (куркума, соль, перец, паприка, горчица, чеснок)

После чего обмокаем картофель в маринаде и выкладываем на противень. Отправляем в разогретую духовку до 250 градусов на традиционный режим. Запекаем до готовности, в зависимости от того посуше и хрустящей вам необходим картофель или более нежный, ну в среднем не менее 30-40 минут запекаем. Картофель готов! Приятного аппетита!