Суп. Шурпа в горшочке (Куза шурва)#люблю

Для начала Я хочу вам показать свой Горшочек (Куза). Вот он☺️

Нарезала морковь кольцами. Репу на несколько соломин. Небольшой картофель разрезать пополам,добавить болгарский перец,половину крупнопорезанного помидора,дольку чеснока, немного нашинкованного лука,по желанию можно положить кусок курдюка (его я не ем),посолить, добавить зиры, кориандра, молотого перца (у меня горошек).

Залить чистой водой, закрыть крышкой и отправить в духовку. Ставить горшочки нужно в холодную духовку и только потом включать нагрев.

Я варю долго. Тогда шурпа получается вкусной,особенно Мясо.

Сверху насыпьте зелень и Вуаля,Готово!

А вот Мясо)