Слоёный рулет с курицей и сулугуни

Name: Слоёный рулет с курицей и сулугуни
Ingredients: оливкового масла; соевого соуса; острого соуса; мёда; куриных филе; сыра сулугуни; стебля зелёного лука; яйца, свареных вкрутую; бездрожжевого слоёного теста; желток; Мука для раскатывания теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Мальцева

#люблю Вкусно, быстро, необычно и сытно. В конце рулет можно нарезать порционно и...

Ингредиенты

оливкового масла 1 ст. л.
соевого соуса 3 ст. л.
острого соуса 1 ст. л.
мёда 3 ст. л.
куриных филе 2
сыра сулугуни 1 пачка
стебля зелёного лука 1-2
яйца, свареных вкрутую 2
бездрожжевого слоёного теста 400 г
желток 1
Мука для раскатывания теста

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для маринада в форму влейте оливковое масло, острый и соевый соусы, мёд и перемешайте. Положите в маринад куриное филе и оставьте на 15 минут при комнатной температуре. Можно использовать любой другой маринад на ваш вкус. Главное, пр добавлении мёда - не переборщить с ним и использовать обычный цветочный мёд, иначе вкус может быть не из приятных.

Запекайте куриное филе в маринаде при 200 градусах 30 минут или же обжарьте его на сковороде.

Для начинки сулугуни натрите на крупной тёрке. Нарежьте зелёный лук и добавьте к сыру. Яйца крупно нарежьте и смешайте с сулугуни и зелёным луком.

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками и добавьте к сулугуни, луку и яйцам. Влейте 3-4 столовые ложки маринада и хорошо перемешайте.

Пласты теста сложите слегка внахлест и раскатайте в тонкий пласт. Распределите равномерно подготовленную начинку и сверните рулетом.

Можно отрезать небольшую часть теста рулета и вырезать формочками фигурки для украшения. Прикрепите фигурки и смажьте рулет желтком. Выпекайте 15-20 минут при 200 градусах.