Сахарные печеньки в глазури

Name: Сахарные печеньки в глазури
Ingredients: тесто:; сливочное масло 100 гр; мука 200 гр; сахар 50 гр; яйцо 1 шт; желток 1 шт; ванильный экстракт; айсинг:; яичный белок 1 шт; сахарная пудра 150-200 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Мечта с самого детства приготовить красивые и вкусные сахарные печеньки в глазури! Зря...

Ингредиенты

тесто:

сливочное масло 100 гр

мука 200 гр

сахар 50 гр

яйцо 1 шт

желток 1 шт

ванильный экстракт

айсинг:

яичный белок 1 шт

сахарная пудра 150-200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Как любую выпечку (чаще всего) начинаем с теста. Подготовим все продукты. Сливочное масло (мягкое) взбиваем с сахаром и несколькими каплями ванильного экстракта. Хорошо взбили и не останавливаясь вводим яйца.

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 1 час.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт (толщиной 4 мм). Раскатывать лучше всего (что бы не прилипло) между пленками или пергаментом. Для нашего печенья будем использовать вырубки от 3D-kulinarа. Сегодня у нас будет кофейная тема!

Выпекаем в разогретой духовке минут 15, температура 200 градусов. Глазурь для украшения сделаем, смешав яичный белок и сахарную пудру. И добавим несколько капель лимонного сока.

На остывшее печенье при помощи кондитерского мешка наносим контур. Когда контур подсохнет, заливаем глазурью все свободное пространство и выравниваем специальной иглой (или зубочисткой).

Украшать можете, как угодно, как позволит вам фантазия! Такие печеньки, сделанные своими руками всегда будут вкусные! Подробности приготовления и наш вариант украшения смотрите на видео.