
Имбирное, медовое печенье в глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Уже на этапе выпечки это печенье создаст настроение праздника, особый уют и тепло в...
1 час
Ингредиенты
- Ингредиенты для печенья:
- муки (мерный стакан 200 мл.) 3,5 стакана
- яиц 2 шт.
- меда 2 ст.л.
- сливочного масла 60 гр.
- разрыхлителя 10 гр.
- молотой корицы 1 ч.л.
- молотого имбиря 1 ч.л.
- сахара 1 стакан
- Ингредиенты для глазури:
- сахарной пудры 240 гр.
- яичного белка 1 шт.
- Пищевые красители
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. На водяной бане растопить масло и мед. Добавить сахар, разрыхлитель, специи. Масса побелеет и увеличится в объеме. Разбить яйца и взбить венчиком. Постепенно ввести взбитые яйца в смесь, при этом интенсивно помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Масса опять побелеет и увеличится в размерах.
2
Снять с огня и добавить муку. Тесто должно стать мягким и не слишком крутым. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой. Убрать в холодильник на 20-30 минут. Раскатать тесто. Вырезать печенье формочками. Отправить в разогретую духовку до 170 градусов на 8-10 минут.
3
Пока печенье остывает, сделаем глазурь. К пудре добавить белок и перемешать до однородного состояния. Получается густая масса. Перекладываем в кондитерский пакет глазурь и аккуратно начинаем вырисовывать контур у печенья. Даем время на высыхание. Чтобы зарисовать полностью печенье, необходимо немного разбавить глазурь водой. Часть разбавляем красителями. Украшаем на свое усмотрение.
4
Приятного аппетита.
5
Подписывайтесь на наш Инстаграмм: https://www.instagram.com/sdedomzaobedom/ https://www.instagram.com/marina_chernoova/
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео



4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями