Детский супчик с говядиной

Name: Детский супчик с говядиной
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 человека
Ingredients: говядины; воды; луковица; небольшая морковь; средних картофеля; риса; горошеньки перца; лавровый листик; укропа; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Бабенкова Дарья

Когда Алиса была совсем малышкой, то я готовила ей отдельно. Сейчас она уже давно на...

1,5 часа

4 человека

Ингредиенты

говядины 200 грамм
воды 2 литра
луковица 1
небольшая морковь 1
средних картофеля 3
риса 4 столовых ложки
горошеньки перца 3
лавровый листик 1
укропа Небольшой пучок
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём говядину, хорошо моем. Режем на маленькие кубики. Складываем в кастрюлю. Туда же кладём перец горошком, лавровый лист и целую луковицу. Заливаем водой и ставим на средний огонь.

Постоянно снимаем пену. Когда пена перестанет выделяться, солим и перчим. Снова снимаем пену. Пройдёт около часа. На этом этапе вытаскиваем луковицу.

Мелкими кубиками нарезаем морковь, картофель. Рубим зелень. Добавляем всё в кастрюлю и пусть ещё минут 30-40 варится. Периодически мешаем. Как только рис будет готов, засыпаем укроп. Перемешиваем. Переводим на маленький огонь и выключаем через 5 минут. Время примерное, зависит от говядины. Пробуйте её и корректируйте процесс готовки. Приятного аппетита!)

...