Шоколадный мини кексик в пиале

Name: Шоколадный мини кексик в пиале
Ingredients: овсяных хлопьев; молока; какао; кофе; яйца; коньяка; меда; подсол.масла; соли; корицы; Добавки по вкусу (семечки, орешки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Высоцкая

Ингредиенты

овсяных хлопьев 180-200 гр
молока 80-100 гр
какао 5 ст.л.
кофе 4-5 ст.л.
яйца 4
коньяка 30-40 гр
меда 1-2 ст.л.
подсол.масла 1 ст.л.
соли Щепотка
корицы 2 ч.л.
Добавки по вкусу (семечки, орешки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску ложим стакан овсянки и заливаем молоком, даем немного в ней размочится 5-10 мин. Отдельно яйца хорошо взбиваем вилкой с щепоткой соли. Заодно, не теряя времени, варим в турке кофе. Когда кофе немного остынет, добавляем коньк.

Затем в овсянку добавляем мед (размешиваем), потом какао, корицу, разрыхлитель и снова хорошо размешиваем...ставим на огонь и постоянно помешивая чтоб какао растворилось, но не варим! Как только какао растворилось сразу убираем с плиты (тесто из овсянки должно быть еле теплое) и отставляем настояться 3 мин. После добавляем яйца к овсянке, семечки, подсол.масло, кофе и размешиваем.

Берем пиалы и до половины разливаем в них тесто. Ставим в микроволновку на 7-10 мин. С верху можно украсить сахарной пудрой, но я помазала медом, тоже вкусно😊😋👍

...