Заливной капустный пирог

Name: Заливной капустный пирог
Ingredients: муки пшен.(я использовала 1 ст ржаной и 0.5 ст овсяной); яйца; маргарин или смесь рас.масла и слив масла; сметаны или кефира; сахара; соли (в тесто); соды; разрыхлителя; Начинка:; капусты; лука; зиры(кумин) по желанию; Колбаса любая; яйца; сл.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор nadezhda.slutskaya@mail.ru

Ингредиенты

муки пшен.(я использовала 1 ст ржаной и 0.5 ст овсяной) 1.5 стак

яйца 2

маргарин или смесь рас.масла и слив масла 150 гр

сметаны или кефира 1 стакан

сахара 1 ч л

соли (в тесто) 0.5 ч л

соды 0.5 ч л

разрыхлителя 1 ч л

Начинка:

капусты 300-400 гр

лука 1 шт

зиры(кумин) по желанию 1 ч л

Колбаса любая 100 гр

яйца 2

сл.масла 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту мелко нашинковать. Добавить лук п/кольцами+зира соль перец. Немного помять.

Яйца+сметана+масло растопленное-взбить

Отдельно просеять муку+соду+разрыхлитель+соль+сахар-смешать

Смешать жидкую и сухую часть. Дать постоять

Нарезать мелко колбасу. Взбить отдельно 2 яйца для заливки

Форму смазать. Вылить 1/2 части теста сверху 1/2ч капусты. Затем колбасу. Затем вторую часть капусты. Сверху на капусту взбитые яйца и 30гр сл масла(по желанию). Сверху вторую половину теста разровнять. Сверху можно посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при 200° примерно 50-60 минут. Остудить,потом нарезать. Очень вкусно. Приятного аппетита💖💖💖

...