
Запечённая свинина с семенами кинзы 🍖
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Попова
Ингредиенты
- Свинины на кости 1,5 кг
- Красного сухого вина 150 мл
- Луковица 1
- Семян кинзы 1 ст. л.
- Сухого размарина 1 ч. л.
- Оливкового масла 40 мл
- Соль, перец молотый чёрный
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Надрезаем мясо полосками, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на оливковом масле
2
Вытаскиваем и укладываем в глубокий противень
3
На оставшемся масле обжариваем нарезанный лук, выливаем вино, выпариваем спирт, добавляем 1 литр воды, семена кинзы, розмарина
4
Заливаем мясо, накрываем фольгой и запекаем в духовке 2 часа при 160 С! После достаём мясо, режем на кусочки и поливаем соусом из противеня



4.82130
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)