Горбуша запечённая в рукаве с картофелем

Name: Горбуша запечённая в рукаве с картофелем
Yield: 3 порции
Ingredients: Горбуша; средних картофелин; растительного масла; майонеза; репчатого лука среднего размера; молотый черный перец; соль; свежий укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

3 порции

Ингредиенты

Горбуша 1 шт

средних картофелин 7-9 шт

растительного масла 2 ст. л.

майонеза 4 ст. л.

репчатого лука среднего размера 1 шт.

молотый черный перец

соль

свежий укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем 7-9 очищенных картофелин среднего размера и нарезаем их кружочками. Помещаем картофель в ёмкость и добавляем к нему 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л майонеза, нарезанный кольцами репчатый лук, мелко нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу. Все перемешиваем и помещаем картофель в рукав.

Берем горбушу очищаем от внутренностей, обрезаем плавники. Голова и хвост оставляются только для вида на фото, по желанию их можно тоже отрезать. Рыба хорошо промывается и затем обмазывается сверху с обеих сторон майонезом и солится. После этого рыба также аккуратно помещается на дно рукава.

Завязанный с обеих сторон рукав помещаем в емкость для запекания. У меня это жаропрочная стеклянная форма. Ставим в неразогретую духовку на 180 С и оставляем примерно на 60 мин.

После приготовления перекладываем все из рукава в эту же форму или любую другую чашу. И все - блюдо готово!

Больше моих блюд можно посмотреть в инстаграме: https://www.instagram.com/shelk_marina/

...