Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки по щучьему велению
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Моя доченька не любит не красную рыбу. Но вот котлетки из щуки- ее слабость. Очень...
Ингредиенты
- Филе щуки 2,5 кг
- Яйцо 1
- Небольших картофелины 4
- Белого пшеничного хлеба (или 2/3 стакана овсяных хлопьев 2 кус.
- Сливочного масла 70 г
- Соль,перец по вкусу
- Сливок 10% 50 мл
- Маленькая луковица 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Филе щуки,картофель,сливочное масло трижды (это важно) пропустить через мясорубку
2
В фарш добавить яйцо,размоченный в сливках белый хлеб. Я добавляю измельчённые овсяные хлопья и отдельно сливки. Соль,перец-по вкусу. Добавить натёртую на мелкой тёрке луковицу. Вымешать фарш. Оставить настояться примерно 20-30 минут.
3
Пожарить котлетки. Я обваливаю предварительно в сухарях,так как дочь любит. На праздник можно в качестве начинки положить креветочку. Приятного аппетита 😄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
