Русская кухня Десерт

ПП Торт Прага низкокалорийный

Name: ПП Торт Прага низкокалорийный
Ingredients: Для бисквита; смеси гарнец "белый хлеб"; полбяной или овсяной муки; какао; Сахарозаменитель; яиц; соли; Для пропитки и начинки; воды; джема без сахара; Ароматизатор Ром; Сахарозаменитель; Для крема; крем сыра типа Альметте; рикоты; какао; Сахарозаменитель; Для украшения; шоколад без сахара; молока; Фрукты, ягоды, кондитерские присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Lobanova ✈

160ккал на 100гр

Ингредиенты

Для бисквита
смеси гарнец "белый хлеб" 50 гр
полбяной или овсяной муки 30 гр
какао 20 гр
Сахарозаменитель по вкусу
яиц 5 шт
соли Щепотка
Для пропитки и начинки
воды 200 гр
джема без сахара 60 гр
Ароматизатор Ром
Сахарозаменитель по вкусу
Для крема
крем сыра типа Альметте 100 гр
рикоты 250 гр
какао 10 гр
Сахарозаменитель по вкусу
Для украшения
шоколад без сахара 80 гр
молока 70 гр
Фрукты, ягоды, кондитерские присыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца до устойчивых пиков

Приготовить и смешать все сухие ингредиенты для бисквита

Просеить сухие ингредиенты в яйца и акуратно перемешать венчиком

Выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке до 180гр примерно 30-40минут. После 30минут проверять готовность зубочисткой

Остывший бисквит заворачиваем в пищевую пленку и даем отдохнуть несколько часов в холодильнике, можно на ночь.

Смешиваем все ингедиенты для крема миксером

Смешиваем игредиенты для пропитки

Собираем торт: первый и второй коржи пропитываем и смазываем кремом. Третий корж только пропитываем а затем смазываем джемом и даем немного ему постоять. 20-30 минут

Готовим глазурь: на водяной бане или микроволновке топим шоколад, и добавляя понемногу подогретое до 40 градусов молоко, размешиваем до однородности. Глазурь правильной консистенции стекает с лопатки.